加入画馆 登录
宫崎骏映画馆::论坛:: 返回首页

劉臥龍的个人空间 http://www.totoroclub.net/forum/?46701 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

日志

~法國咖啡~

已有 816 次阅读2011-11-12 13:31 |

有人说布宜诺斯艾利斯的比萨饼店比罗马多,咖啡馆比法国多,这话虽有夸张之谦,却生动地道出了咖啡馆文化在这里的深入程度。来到这座城市,只要举目四望,无论是繁华的商业中心,还是偏僻的城市角落,总有“CAFE”字样映入眼帘。这是法语和西班牙语中咖啡和咖啡馆的意思。 咖啡馆有大有小,大的可容纳几百上千人,小的只有几张桌子。装修豪华的可与高级餐馆媲美,俭朴的像乡村酒店。闹市区的露天咖啡座更是密密麻麻,排满整条街道。无论外观如何,都以供应热咖啡为主,有加牛奶的“特快”,有放巧克力的“潜水艇”,但最受青睐的还是纯咖啡。

阿根廷的咖啡馆是从来不用速溶咖啡的。必须是炒过的咖啡豆现磨现煮,端上来香气扑鼻,杯中有浓浓的泡沫。现在多数咖啡馆使用自动咖啡机,味道与传统煮法没什么两样,速度却快多了,一两分钟就好。小纸袋封装的砂糖和无糖甜味剂随咖啡送上,用多用少随意。纸袋上印着店名。侍者送上咖啡时,都附送一杯白水,是用来清除口内苦味的。讲究一些的还附送花生米、小饼干、土豆片等小零食。 咖啡馆同时也是快餐店和早点店。不少阿根廷上班族喜欢在咖啡馆吃早餐。咖啡加奶、几片烤面包或羊角面包,再加一杯鲜橙汁,就是一顿普通的早点。中午,在办公室附近的咖啡馆要一份三明治,三明治种类繁多,有面包心做的,也有法式面包做的,夹馅有火腿、鸡肉、蔬菜、奶酪,任君自选。多数人进咖啡馆只是要一小杯咖啡,泡咖啡馆是阿根廷人一种十分重要的生活方式。朋友闲谈、情侣约会、商人买卖、政治家密谋、艺术家高谈阔论,甚至学生温习功课都首选此处。阿根廷的咖啡馆大都早开晚关,一杯咖啡坐多久都行,无论深夜、凌晨都可以看到咖啡馆幽暗的灯光下隐隐约约的身影。

全部作者的其他最新日志

评论 (0 个评论)

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 加入画馆

【画馆空间新人报到处】(回复本贴即可获得发表日志权限!! ^^

Archiver|手机版|宫崎骏映画馆    

GMT+8, 2024-3-28 17:24 , Processed in 0.032767 second(s), 7 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部